Ecoutez les podcasts !

Retrouvez ici les interviews d’entreprises, d’artisans… innovants, passionnés et passionnants, qui évoquent leur activité en Loir-et-Cher.

Immersion sensorielle…

Aujourd’hui, on vous propose de découvrir le Loir-et-Cher autrement, avec les différents podcasts où notre territoire est mis à l’honneur : œnologie, artisanat, terroir, patrimoine et vie de château !

Retrouvez ici la sélection des podcasts 100% Loir-et-Cher !

Podcast : De l’or dans les mains !

C’est « le podcast des savoir-faire », où Gabrielle Légeret nous plonge dans le quotidien de ceux qui ont… de l’or dans les mains !

Découvrez avec Julien Delalande, propriétaire de la Cave des Roches à Bourré, la seule cave au monde où les champignons sont cultivés à 50m sous terre.

 

Emile Auté, « paysan du thé » : producteur de théiers et de baies en Loir-et-Cher, dans le Vendômois

Podcast : Crac boom miam !

Crac Boom Miam, c’est un podcast gourmand tout nouveau, qui nous plonge dans la gastronomie réinventée par nos artisans et agriculteurs. Une approche inédite !

Pour son 4e épisode, Crac Boom Miam a rencontré Guillaume Foucault, chef étoilé de Loir & Cher, avec son Restaurant le Pertica. L’interview se concentre néanmoins sur un autre sujet, qui tient à cœur au chef : la mise en valeur de son terroir, le Perche. Au programme : alcool de poire et vache percheronne. Et quand c’est un chef qui en parle…

Aujourd’hui, le chef a quitté Vendôme pour rejoindre le restaurant du nouvel Hôtel du Domaine de Chaumont-sur-Loire : Le Grand Chaume. Une nouvelle aventure où passion et cuisine de terroir seront à l’honneur !

 

Pour la première émission de son podcast, Crac Boom Miam a invité Emile Auté, « paysan du thé au pays des Châteaux » : producteur de théiers et de baies en Loir-et-Cher, dans le Vendômois.

Podcast : Viens, on y va !

La Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Loir-et-Cher s’est associée à la saison 1 ce podcast inédit, qui donne la parole à aux entrepreneurs, paysans et artisans innovants et qui pensent déjà autrement. Bonne écoute !

Episode 9 : Les Sœurs Piqûre, ce binôme détonnant qui fait parler de lui sur les réseaux sociaux. Sandrine et Angélique se sont forgé une identité haute en couleurs et redonnent du peps au monde de la friperie et de l’upcycling !

Episode 8 : Emmanuel et Stéphanie Calers, éleveurs-agriculteurs en bio, à Souvigny-en-Sologne, et gérants de la Ferme Equestre de Maisonnette.

Episode 7 : Adeline Cupi, fondatrice de l’entreprise ADTB, qui propose ses services de modélisation BIM, CAO, DAO, pour les architectes, maîtres d’œuvre et maîtres d’ouvrage.

Episode 6 : Nils Aucante, apiculteur et éleveur de brebis Solognotes aux Ruchers de Saint Marc.

Episode 5 : Samuel Breton, dirigeant de Vivre Eco, constructeur de maisons en bois… chez qui les salariés sont actionnaires, dans le Perche

Episode 4 : Mathieu Liaigre, éleveur au sein du GAEC La Ferme de la Guilbardière proche de Blois

Episode 3 : Sylvie Buschhoff, artisan sellier-harnacheur à la Sellerie Percheronne, à Saint-Agil

Episode 2 : David Legrand, artisan paysagiste engagé en permaculture, société Paysage Comestible à Mont-Près-Chambord

Episode 1 : Ludovic Callu, éleveur de bovins laitiers dans le Perche

Podcast : Le bon grain de l’Ivresse

3 amis ont créé ce podcast, qui nous fait entrer dans l’univers si particulier des vignerons français. Savourez votre écoute 🙂

Isabelle Pangault, Vigneronne à l’Affût Vins

Podcast : La vie de Château

Ce podcast vous emmène dans les châteaux français, à la rencontre de ceux qui en sont les gardiens. Propriétaires, gestionnaires… ils sont passionnés et nous racontent leur quotidien.

Constance et Charles-Antoine de Vibraye, propriétaires du Château de Cheverny

Nicolas Lépissier, propriétaire du Château de Laborde Saint Martin

Restez informés !

Inscrivez-vous pour recevoir les infos #fiersduloiretcher !

Et d’ici-là, rejoignez-nous sur nos réseaux sociaux Linkedin, Facebook et Instagram.